Pipe Chaat Recipe : बच्चों के लिए मिनटों में बनायें स्पाइसी पाइप चाट की रेसिपी

Pipe Chaat Recipe : भारत में लोग मसालेदार स्ट्रीट फूड के बहुत शौकीन होते हैं। विभिन्न क्षेत्रों में विभिन्न खाद्य पदार्थ प्रसिद्ध हैं। देश के विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग स्वाद के साथ अलग-अलग प्रकार के भोजन होते हैं। लेकिन स्ट्रीट फूड (Street Food) सभी राज्यों में पाया जाता है। जिसमें एक से एक चटपटी और चटपटी डिश खा सकते हैं। ऐसी ही एक मसालेदार चीज है चाट। चाट एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता (Famous Breakfast) है। चाट का स्वाद कड़वा-मीठा या तीखा होता है, इसलिए इसे चाट कहते हैं।

शाम के नाश्ते में अक्सर लोग चाट खाते हैं

चाट कई तरह की रेसिपी में बनाई जाती है. शाम के नाश्ते में अक्सर लोग चाट खाते हैं. ज्यादातर लोग बाजार की चाट खाते हैं. यह कई किस्मों में आता है। लेकिन आप घर पर ही टेस्टी और टेस्टी चाट बना सकते हैं वो भी 10 मिनट में आप घर पर आसानी से कुरकुरी पाइप चाट (Pipe Chaat Recipe) बना सकते हैं. इसे खाकर आप अपने स्वाद को तृप्त कर सकते हैं। इसे शाम की चाय के साथ खाया जा सकता है। पाइप चाट बनाने की विधि बहुत ही आसान है. जो बच्चों से भी बहुत प्यार करते हैं। तो बच्चों के लिए जल्दी और आसानी से बनने वाली लजीज पाईप चाट स्वादिष्ट स्नैक की रेसिपी बनाएं।

पाइप चाट (Pipe Chaat ) बनाने के लिए सामग्री

आलू, थोडी़ सी प्याज़ बारीक़ कटी हुई। हरी चटनी, कटी हुई हरी मिर्च, हरा धनिया, मीठी चटनी, काली मिर्च पाउडर, मिर्च पाउडर, चाट मसाला, भुना जीरा, पापड़, सेव नमकीन.

Pipe Chaat -पाइप चाट बनाने की रेसिपी

स्टेप 1 – पाइप चाट बनाने के लिए सबसे पहले दो आलू उबाल लें, उबलने के बाद ठंडा करके छील लें और पीस लें.
स्टेप 2 – कटे हुए आलू में 2 आम कटे हुए प्याज़, 2 आम कटी हुई हरी मिर्च, कटा हुआ हरा धनिया, हरी चटनी और मीठी चटनी डालें।
स्टेप 3- उबले हुए बटाके में सारी सामग्री अच्छी तरह मिला लें, काली मिर्च पाउडर, मिर्च पाउडर, चाट मसाला डालकर जीरा भून लें और आखिर में नमक डालें.
स्टेप 4- अब पाइप पापड़ को एक बर्तन में तल लें, फिर उसे अलग से एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा कर लें.
स्टेप 5 – ठंडा होने के बाद पाइप पापड़ को आधे टुकड़ों में काट लें.
स्टेप 6 – अब इस पाइप पापड़ में आलू का मिश्रण भर दें.
स्टेप 7- सेव नमकीन को इस भरवां पापड़ में लपेट लीजिये, इसके लिये सेव नमकीन को प्लेट में निकाल लीजिये और पापड़ को दोनों तरफ से सेव में डुबा दीजिये.

अब पाइप पापड़ चाट तैयार है.