नवरात्रि व्रत रेसिपी : नवरात्रि का त्योहार बस कुछ ही दिन दूर है। कुछ लोग नवरात्रि में फलाहार खाते हैं. तो कुछ लोग एक समय में नब्बे दिनों तक माताजी की पूजा करते हैं। आइए बात करते हैं उन बीमारियों के बारे में जो नवरात्रि में व्रत रखने से ठीक हो जाती हैं.. नवरात्रि सबसे लंबे समय तक चलने वाला त्योहार है। इस दौरान नौ दिनों का व्रत रखा जाता है। इसलिए इस दिन व्रत के दौरान उन व्यंजनों को आहार में शामिल करना जरूरी है जो स्वाद के साथ-साथ सेहत भी बनाए रखें। तो अगर आप भी नवरात्रि का व्रत रख रहे हैं तो इस फराली रेसिपी को ट्राई करें.
नवरात्रि पर माताजी को थाल का भोग लगाने के लिए आप घर पर फराली जलेबी बना सकते हैं. नवरात्रि के दौरान ज्यादातर लोग व्रत रखते हैं. अत: व्रत करने वाला व्यक्ति भी इस प्रसाद का आनंद ले सकता है। तो आइए जानते हैं फराली जलेबी रेसिपी
नवरात्रि व्रत रेसिपी जलेबी के लिए सामग्री
- -50 ग्राम आलू
- -0 ग्राम अरारोट
- – दूध का प्याला
- -50 ग्राम चीनी
- 1 चुटकी केसर
- -तलने के लिए घी)
नवरात्रि व्रत रेसिपी जलेबी कैसे बनायें
- – सबसे पहले पानी में चीनी और केसर डालकर एक तार की चाशनी बना लें.
- – सबसे पहले आलू उबाल लें. – फिर आलू को छीलकर क्रश कर लें. इसमें अरारोट भी मिला लें.
- – थोड़ा सा दूध मिलाकर जलेबी का हलवा तैयार कर लीजिए.
- – जलेबी की खीर को किसी पतले कपड़े या प्लास्टिक की थैली में भर लें. – फिर इसमें एक छोटा सा छेद कर दें ताकि जलेबी बन सके.
- – अब घी गर्म करें और जलेबी खीरा को गोल-गोल जलेबियां तल लें.
- – फिर इसे चाशनी में डाल दें. जलेबी का शरबत पीने के बाद इसे माताजी को अर्पित करें और प्रसाद के रूप में सभी को बांट दें
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