MASALA POPCORN : पॉपकॉर्न ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसे बच्चों से लेकर हर वर्ग खाता पसंद करता है। क्योंकि पॉपकॉर्न (Popcorn) बहुत ही कम समय में तैयार होने वाली एक बेहतरीन फास्ट फूड (Fast Food) है। जिसे खाकर कोई भी अपनी बढ़ती भूख को तुरंत मिटा सकता है। आपको बता दें हमारे हिंदुस्तान में यदि कोई व्यक्ति बोर हो रहा होता है या कुछ काम कर रहा होता है तो वह पॉपकॉर्न खाना बहुत पसंद करता है। इसी के चलते आपको आज हम मसाला पॉपकॉर्न (MASALA POPCORN ) की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे आप बहुत कम समय में बना सकते हैं। भूख लगने के समय में इसका सेवन कर आप अपनी भूख को भी मिटा सकते हैं। चलिए जानते हैं कैसे बनाई जाती है मसाला पॉपकॉर्न की रेसिपी।
MASALA POPCORN – सामग्री
- 4 कप बिना कटा हुआ पॉपकॉर्न
- 2 चम्मच धनिया के बीज
- 2 चम्मच चूर्ण कश्मीरी लाल मिर्च
- 1 चुटकी हींग
- आवश्यकतानुसार नमक
- 2 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल
- 2 चम्मच सौंफ के बीज
- 1 चम्मच हल्दी
- 1/4 चम्मच चीनी
MASALA POPCORN – मसाला पॉपकॉर्न कैसे बनाये
- इस स्नैक को तैयार करने के लिए सबसे पहले पॉपकॉर्न को एक कटोरे में रखें और 2-3 मिनट के लिए या सभी कॉर्न को पॉप होने तक माइक्रोवेव में पकाएं।
- फिर जब पॉपकॉर्न एक बार पक जाए तब उसे दुसरे कटोरे में निकालकर रख दें।
- पॉपकॉर्न को अलग रखने के बाद अब आप एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
- जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो सौंफ के बीज के साथ धनिया के बीज डालें।
- थोड़ी देर के लिए, और बीज को फूटने दें।
- अब पके पॉपकॉर्न को पैन में डालें।
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फिर इसके बाद, अपने स्वाद के अनुसार कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, चीनी, हींग और नमक डालें।
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पॉपकॉर्न को मसाले के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
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जब अच्छी तरह से पॉपकॉर्न मिल जाए तो उसे अपने घर के लोगों में परोसें।बाकी जानकारी के लिए आप हमारा फेसबुक पेज : KHUSHIKIRASOI को Like कर सकते हैं जिससे कि आपको हमारी नई नई रेसिपी के बारे में जाकारी मिल सके. धन्यवाद !
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