नार्थ के पकवान

दालें बहुत ही पौष्टिक होती हैं। इनसे हमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन प्राप्त होता है और ये हमारे रोज के खाने में शामिल होती हैं। अरहर की दाल उत्तर भारत में प्रमुखता से खाई जाती है। इसे तुअर की दाल भी कहते हैं। इसे हम दो तरह से बना सकते हैं – दाल में पहले … Read more