Food For Constipation: कब्ज की दवा की तरह आजमाएं ये परांठा, ऐसे खाएं बनाकर

Food For Constipation : पराठा एक पारंपरिक भारतीय भोजन है, इसलिए आप कई प्रकार के पराठे भी पा सकते हैं जैसे – आलू पराठा, गोभी पराठा, मेथी पराठा, बथुआ पराठा या दाल पराठा। लेकिन क्या आपने कभी अजवाईन के परांठे का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए एक आजमाई हुई पराठे की रेसिपी लेकर आए हैं. (Food For Constipation)

अजवाईन एक ऐसा मसाला है, जिसके इस्तेमाल से आप पेट से जुड़ी समस्याओं से दूर रहते हैं। इसके सेवन से आपको वजन कम करने और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है। इसलिए अजवाईन पराठा टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होता है. आप इसे झटपट बना कर नाश्ते में खा सकते हैं, तो आइए जानते हैं (How To Make Ajwain Paratha)

अजवाईन पराठा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-

• 2 कप गेहूं का आटा
• 2 बड़े चम्मच अजवाइन
• आवश्यकतानुसार देसी घी/तेल
• नमक स्वाद अनुसार

अजवाईन पराठा कैसे बनाते हैं?

• अजवाईन पराठा बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल लें।
• फिर इसमें गेहूं का आटा, एक चुटकी नमक डालकर मिलाएं.
• इसके बाद इसमें एक चम्मच देसी घी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
• फिर जरूरत के हिसाब से गुनगुना पानी डालकर आटा गूंथ लें.
• इसके बाद गूंथे हुए आटे को करीब 10 मिनट के लिए ढककर रख दें.
• फिर इसे एक बार और गूंथ लें और मध्यम आकार के गोले बना लें।
• इसके बाद मध्यम आंच पर एक नॉनस्टिक तवा/पैन गर्म करें।
• फिर आप इन बॉल्स को पराठे की तरह बेल लें और गरम तवे पर रख दें।
• इसके बाद दोनों तरफ तेल लगाकर पराठों को सुनहरा होने तक सेंक लें.
• अब आपका स्वादिष्ट और सेहतमंद अजवाईन पराठा तैयार है।
• इन्हें चटनी, टमाटर की चटनी या दही के साथ परोसिये.