तेजी से वजन घटाने के लिए रोजाना पिएं मक्के का सूप, यहां है स्वादिष्ट रेसिपी

कॉर्न सूप बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-

1 कप स्वीट कॉर्न
4 बड़े चम्मच कटा हुआ हरा प्याज
लहसुन की 2 कलियां बारीक कटी हुई
1/4 कप गाजर, बारीक कटी हुई
1 इंच अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ
1/4 कप बीन्स बारीक कटी हुई
1 बड़ा चम्मच मक्के का आटा
1 छोटा चम्मच सिरका
1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
नमक स्वाद अनुसार

कॉर्न सूप कैसे बनाये? 

कॉर्न सूप बनाने के लिए सबसे पहले हरे प्याज, लहसुन और अदरक को बारीक काट लें।
– इसके बाद गाजर और बीन्स को धोकर बारीक काट लें.
फिर एक पैन में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें।
– इसके बाद इसमें लहसुन और अदरक के टुकड़े डालकर कुछ सेकंड के लिए भूनें.
– फिर आप हरा प्याज डालकर अच्छी तरह चलाते हुए पकाएं.
इसके बाद आधा कप स्वीट कॉर्न, गाजर और बीन्स डालें।
फिर आप इसे करीब 2 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।
इसके बाद बचे हुए आधा कप स्वीट कॉर्न और 2 टेबल स्पून पानी को ब्लेंडर में डाल दें।
फिर इसे अच्छे से पीसकर एक स्मूथ पेस्ट बना लें।
– इसके बाद इस पेस्ट को पैन में डालकर करीब 2 मिनट तक पकाएं.
– फिर इसमें 3 कप पानी और स्वादानुसार नमक डालें.
– इसके बाद इसे अच्छे से चलाएं और करीब 10 से 15 मिनट तक ढककर उबालें.
फिर एक कप में 1 छोटा चम्मच मक्के का आटा और 1/4 कप पानी डालकर घोल बना लें।
– इसके बाद इस घोल को कॉर्न ब्रोथ में डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
– फिर सूप को चलाते हुए इसे गाढ़ा होने तक उबालें.
– इसके बाद इसमें सिरका, 2 चम्मच हरा प्याज और काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं.
फिर आप इसे करीब 1 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें।
अब आपका हेल्दी और टेस्टी कॉर्न सूप तैयार है।
फिर इसे कटे हुए हरे प्याज से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें।