मलाई पनीर मजेदार हेलो दोस्तों कैसे हो आप सब दोस्तों आज की रेसिपी है पनीर मजेदार जिसको बनाना बहुत ही आसान है और खाने में तो सच मनो बहुत ही टेस्टी दोस्तों पनीर खाना बहुत लोगो को अच्छा लगता है और कुछ लोगो को अच्छा नहीं लगता पर जब इस तरह से बनेंगे तो जो नहीं खाते वो भी खाने लगेगें तो चलिए शुरू करते है रेसिपी
मलाई पनीर मजेदार सामग्री:
पनीर 300 ग्राम
फ्रेश क्रीम 1 पेकेट (अमूल फ्रेश क्रीम)
काजू 15-20
अदरक लहसुन का पेस्ट 2 चम्मच
टमाटर 1 कद्दूकस किया हुआ
लाल मिर्च 1 छोटी चम्मच
हल्दी आधी छोटी चम्मच
पीसा धना 1 छोटी चम्मच
चीनी 1 छोटी चम्मच
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया 7-8 पत्ती सजाने के लिए घी तलने के लिए
राई आधी छोटी चम्मच
जीरा आधी छोटी चम्मच
मलाई पनीर मजेदार बनाने की विधि:
सबसे पहले पनीर के टुकड़े अपने मनपसंद आकार मे काट लें,
उसके बाद उन्हे घी में हल्का सा तल लें याद रखें की बहुत ज़्यादा नहीं तलना हैं,
इसके बाद कढ़ाई में 3 चम्मच घी डाले घी जब गरम हो जाए तो उसमें राई और जीरा डाल दें इसके बाद अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें.
अब उसमें पीसा टमाटर डालें और धीमी आँच पर भूनें फिर उसमें सारे मसाले डाल दें,
अब काजू पेस्ट चीनी और फ्रेश क्रीम डालें और 5 मिनट तक भूनें जिससे सरे मसाले अच्छी तरह से भून जायेंगे
अब पनीर को डालें और अच्छे से मिलाये गर्मागर्म मलाई पनीर मजेदार सर्व करे
प्रिपरेशन टाइम : |
25 मिनट |
बनाने का टाइम : |
20 मिनट |
कितने लोगो के लिए : |
4 लोगो के लिए |
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