Thekua Recipe: नमस्कार दोस्तों! मैं हूँ प्रीति नामदेव। मैं ‘खुशी की रसोई’ (Khushi Ki Rasoi) की फाउंडर हूँ। इसके अलावा, मैं आपकी अपनी फूड गाइड भी हूँ। पिछले 10 सालों से कुकिंग मेरा पैशन है। इसलिए, ऑथेंटिक इंडियन रेसिपीज के साथ मेरे अनुभव ने मुझे बहुत कुछ सिखाया है। मैंने सीखा है कि खाना सिर्फ … Read more
नमस्कार दोस्तों! मैं हूँ प्रीति नामदेव। मैं ‘खुशी की रसोई’ (Khushi Ki Rasoi) की फाउंडर हूँ। इसके अलावा, मैं आपकी अपनी फूड गाइड भी हूँ। पिछले 10 सालों से कुकिंग मेरा पैशन है। इसलिए, ऑथेंटिक इंडियन रेसिपीज के साथ मेरे अनुभव ने मुझे बहुत कुछ सिखाया है। मैंने सीखा है कि खाना सिर्फ पेट भरने … Read more
नमस्ते दोस्तों! मैं हूँ प्रीति नामदेव, और ‘खुशी की रसोई’ में आपका बहुत-बहुत स्वागत है। त्योहारों का सीजन हो और घर में गुजिया की खुशबू न महके, ऐसा भला कैसे हो सकता है? खासकर होली के मौके पर तो गुजिया के बिना हर महफिल अधूरी लगती है। बहुत से लोग बाजार से मिठाई लाना पसंद … Read more
सर्दियों का मौसम अपने साथ ठंडी हवाएं और कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं लेकर आता है। इस मौसम में सर्दी, जुकाम, जोड़ों का दर्द और सुस्ती आम बात है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि इंटरनेट पर इन दिनों एक ऐसी ‘देसी रेसिपी’ वायरल हो रही है, जो न केवल स्वाद में बेहतरीन है बल्कि … Read more
क्या सर्द हवाएं शुरू होते ही आपको भी घुटनों में दर्द, सुस्ती और बार-बार सर्दी-जुकाम सताने लगता है? अगर हां, तो दवाइयों के डिब्बे खोलने से पहले अपनी रसोई का रुख करें। भारतीय परंपरा में सर्दियों का मतलब सिर्फ रजाई में दुबकना नहीं, बल्कि शरीर को अंदर से फौलादी बनाना है। आज ‘खुशी की रसोई’ … Read more
सर्दियां आते ही सबसे पहले जिस मिठाई की याद आती है, वह है गाजर का हलवा। कढ़ाई में पकती गाजर की खुशबू, उबलते दूध की मलाई, और देसी घी का स्वाद—यह सब मिलकर ऐसे लाजवाब फ्लेवर बनाते हैं कि घर में त्योहार जैसा माहौल हो जाता है।यह रेसिपी बिल्कुल आसान है, और इसे कोई भी … Read more
Fruity Vanilla Cake : दिवाली का त्योहार नजदीक आ रहा है. इस त्यौहार को लोग बड़ी धूमधाम से मनाते हैं। वे इसकी तैयारी पहले से ही शुरू कर देते हैं. क्योंकि दिवाली के त्योहार से पहले कई काम करने होते हैं. घर की सफ़ाई करना, त्योहार के लिए खरीदारी करना, घर को सजाना, नाश्ता और … Read more
नवरात्रि व्रत रेसिपी : नवरात्रि का त्योहार बस कुछ ही दिन दूर है। कुछ लोग नवरात्रि में फलाहार खाते हैं. तो कुछ लोग एक समय में नब्बे दिनों तक माताजी की पूजा करते हैं। आइए बात करते हैं उन बीमारियों के बारे में जो नवरात्रि में व्रत रखने से ठीक हो जाती हैं.. नवरात्रि सबसे लंबे समय तक … Read more
Independence Day Tri Colour Barfi :स्वतंत्रता दिवस के मौके पर देश में खुशी का माहौल है. लोग तिरंगे झंडे को फहराते हैं और एक-दूसरे को गले लगाते हैं। बच्चों के स्कूलों में स्वतंत्रता दिवस कार्यक्रम की तैयारी महीनों पहले से शुरू हो जाती है। इस दिन स्कूल प्रबंधन यथासंभव चीजों को ट्री कलर थीम में … Read more
Mysore Pak Recipe : मैसूर पाक का स्वाद पूरी दुनिया में फैल गया है। साउथ की इस मशहूर मिठाई को टेस्ट एटलस की लिस्ट में भी खास जगह मिली है. इस खाद्य पत्रिका में मैसूर पाक (Mysore Pak Recipe) को 14वां स्थान दिया गया है और इस प्रकार यह इसे भारत का सर्वश्रेष्ठ भोजन बनाता … Read more