मसाला बटर मलाई पनीर हेलो दोस्तों कैसे है आप सब दोस्तों आज की रेसिपी है मसाला बटर मलाई पनीर जिसको बनाना है ,बिलकुल आसान अगर आपके घर अचानक मेहमान आ जाते है तो आप इस सब्जी को झटपट बना सकते हो,और आपके घर आये मेहमान से तारीफ पा सकते है दोस्तों एक बार जरूर बनाये ये मजेदार पनीर तो चलिए शुरू करते है ,रेसिपी
मसाला बटर मलाई पनीर की सामग्री
250 ग्राम पनीर cottage cheese
1 कटोरी मलाई malai
50 ग्राम बटर butter
4 मीडियम टमाटर tomato
5 लहसुन की कली garlic
आधा इंच अदरक का टुकड़ा ginger
2 हरी मिर्च green chilly
1 /2 चम्मच जीरा cumin seeds
2 चम्मच धनिया पाउडर coriander powder
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर red chilly powder
1 /2 चम्मच हल्दी पाउडर turmeric powder
1 बड़ी चम्मच तेल oil
1चम्मच नमक या स्वाद के अनुसार salt
1 चम्मच गरम मसाला hot spices powder
1 /2 गिलास पानी water
मसाला बटर मलाई पनीर बनाने की विधि
सब से पहले टमाटर अदरक लहसुन हरी मिर्च को मिक्सी में पीस कर एक पेस्ट बना लें,
अब गैस पर कढ़ाई रखें उसमे तेल डालें थोड़ा गरम करें और जीरा डालें और भूनें अब जो पेस्ट बनाया है उसको डालकर अच्छे से भूनें पेस्ट तक भूनें जब तक अच्छा लाल न देखने लगे,
अब धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर गरम मसाला डालकर 2 मिनट तक भूनें,
उसके बाद मलाई को डालें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर चालते रहे अब पनीर के छोटे छोटे टुकड़े कर के डाल दें साथ ही नमक डाल कर अच्छे से मिलाएं अब पानी डालें और ढक दें 10 मिनट तक पकाये गैस बंद करने से पहले बटर डालें
आप की मसाला बटर मलाई पनीर सब्जी बन कर तैयार है हैना झटपट बनने वाली सब्जी
प्रिपरेशन टाइम : |
15 मिनट |
बनाने का टाइम : |
20 मिनट |
कितने लोगो के लिए : |
4 लोगो के लिए |
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