आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है ब्रोकली सूप चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगता है और यह रेसिपी हमें दी है मिस तनूजा शर्मा जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं ब्रोकली सूप रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
ब्रोकली सूप की सामग्री Broccoli Soup ingredients
सामग्री:-
1 ब्रोकली
2 टमाटर
1 आलू
7-8 काली मिर्च
3,4 लौंग
1 इंच अदरक का टुकड़ा
1 दालचीनी का टुकड़ा
1 चम्मच मक्खन
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
नमक स्वादानुसार
ब्रोकली सूप बनाने की विधि:-
1,,- ब्रोकली को काटकर उबाल लें
2- अब एक पैन में एक चम्मच मक्खन मैं काली मिर्च, लौंग और दालचीनी डालकर भून लें.
3-काटा- टमाटर, आलू और ब्रोकली डालक थोड़ा पानी डालकर ढककर पकने दें.
4- आलू नरम होने तक ढककर और पका लें., ठंडा करें.
5-,, मिक्सी में डालकर पीस लें.
6,- ब्रोकली पेस्ट को पैन में डालें और चार कप पानी और स्वादानुसार नमक मिलाकर 5 मिनट के लिए उबाल लें.
7- सर्विंग बाउल में सूप डालें हरे धनिया और मक्खन या क्रीम डालकर गरमागर्म सर्व करें.
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