आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है पिज़्ज़ा मैक पफ चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगता है और यह रेसिपी हमें दी है मिस तनूजा शर्मा जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं पिज़्ज़ा मैक पफरेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
पिज़्ज़ा मैक पफ की सामग्री Pizza McPuff ingredients
सामग्री :-
1 कप मैदा
स्वादानुसार नमक
2-3 चम्मच तेल
भरावन के लिए
1 प्याज बारीक कटी
1 शिमला मिर्च बारीक कटी
1 टमाटर बारीक कटा (बीज निकाल कर)
2-3 चम्मच कॉर्न उबला
1 कप चीज (कसी हुई)
1 चम्मच चिली फ्लेक्स
1 चम्मचओरेगानो
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
2-3 चम्मच पिज़्ज़ा सॉस
1चम्मच चिली सॉस
2-3 चम्मच तेल या बटर
नमक
पिज़्ज़ा मैक पफ बनाने की विधि :-
कवर का आटा
1,,,एक बड़े बॉउल में मैदा नमक2 चम्मच तेल, पानी डालकर सख्त आटा तैयार कर ढककर रेस्ट पर रखें।
भरावन
2, एक पैन में थोड़ा बटर डाले और प्याज को हल्का भूरा भूने, शिमला मिर्च डालकर भी मुलायम होने तक भूने अब टमाटर और कॉर्न व नमक डालकर सॉफ्ट होने तक पकाएं।
3,,फिर पिज़्ज़ा सॉस और सारे मसाले डाल कर 2 मिनट पकाएं ठंडा करे और घिसी हुई चीज मिलाकर तैयार करें।
4आटे से बड़ी सी लोई लेकर पतली बेल लें।
5,,फिर चारो तरफ से काट के चौकोर आकार में चाकू से काट लें ।बीच में काट कर चार हिस्सों में बांट ले।दो हिस्सो पर भरावन रख कर,दूसरे चौकोर पीस से ढक दे और किसी चाकू या फोक से चारो तरफ दबाकर बन्द करें।
6,,गरम तेल में तले
7,, या प्रीहीट माइक्रोवेव मैं 2.20सेकंड का टाइमर लगा के पकाये
फ़ी पलट के माखन लगा के 2 मि ऊठे पकाये
पिज़्ज़ा मैक पफ बनकर तैयार है |
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