आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है नमक पारे चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस इंदु शर्मा जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं नमक पारे रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
नमक पारे बनाने की समाग्री :
समाग्री :-
2 कटोरी मैदा
1 चम्मच नमक
आधा चम्मच अजवायन
रिफाइंड तेल
नमक पारे बनाने की विधि :-
मैदे में नमक और अजवाइन को थोड़ा मसल कर डालें
फिर 5 चम्मच तेल डालकर अच्छे से मिक्स करें ,
मैदे को मुट्ठी से बंधे ,अगर मैदा बंध रहा है तो इसमें मोयन बिल्कुल सही है अगर नहीं बंध रहा है तो 1-2 चम्मच तेल और डालें औरअच्छे से मिक्स करें
अब थोड़ा थोड़ा करके पानी डालें और थोड़ा सख्त आटा गूंधे और 15 मिनट रखें !
कड़ाही में तेल डालकर मिडियम गर्म करें फिर मैदे की बड़ी रोटी बेले या तो कटर से काट लें या चाकु से डायमंड शेप काटें अब
मिडियम गैस पर मिडियम तेल में फ्राई करें ब्राउन होने तक ,पर फ्राई करते समय इने़ चलाते रहे फिर चाय के लिए सर्व करें!
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