आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है चोको चिप्स आटा केक चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगता है और यह रेसिपी हमें दी है मिस तनूजा शर्मा जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं चोको चिप्स आटा केक रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
चोको चिप्स आटा केक की सामग्री Choco Chips Cake
सामग्री :-
आटा – 1 कप
पिसी चीनी-3/4 कप से 1 कप तक
बेकिंग पाउडर – 1 tsp
बेकिंग सोडा – 1/2 tsp
दही – 1/2 कप
तेल – 1/4 कप
दूध – 3/4 कप
चोको चिप्स – 1 से 2 चम्मच
चोको चिप्स आटा केक बनाने की विधि :-
1,, सभी सूखी सामग्री को मिलाकर (चोको चिप्स छोड़कर)छलनी से 2-3 बार छान लें।
2,,अब एक बड़े बाउल में दही ओर शक्कर मिलाकर शक्कर घुलने तक फेंटे।
3,,अब इसमें तेल मिलाए ओर क्रीमी होने तक फेंटे।
4,,अब दही वाले बाउल में थोड़ा आटा वाला मिश्रण ओर थोड़ा दूध डालते हुए पेस्ट बना लें।
5,,अब केक डिश में तेल लगाकर 1 चम्मच मैदा छिडके डस्ट कर लें।
6, , तैयार घोल को केक टिन मैं डालें।
7,कुकरमें नमक डालकर पहले 5 मिनट गरम करे उसपे स्टैंड रखकर केक पोट रख दें ओर पकुकर के सिटी और रबर निकाल के से अच्छे से ढक दें।
8,,शुरू में 5 मिनिट तेज आंच पर ओर उसके बाद मीडियम आंच पर 25 – 30 मिनिट के लिए पका लें।
टूथपिक डालकर चेक करे।ओर ठंडा होने पर प्लेट में निकाले।
9,,तेयार है आपका हेल्थी आटा केक
★ आप चाहे तो कोको पाउडर भी दाल सकते है
★ आटा की जगह आप मैदा भी लेे सकते है
★दही फ्रेश इस्तेमाल करे ।खट्टा दही ना लें।
।★बार बार केक को चेक ना करे।25 मिनिट के बाद ही खोले ओर टूथपिक से चेक करें।
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