Amla Ki Chutney : हेलो दोस्तों कैसे है आप सब दोस्तों हमारे घरों में जब भी कोई मेहमान आता है तो हम अपने घरो में कुछ ना कुछ स्पेशल डिश बनाते हैं उसी डिशेस मैं एक डिश कच्चे केले के कोफ्ते भी है जो जल्दी भी बनती है तो आज हम बताने वाले है इसकी रेसिपी जो बनाने में है आसान और खाने में तो लाजबाब तो चलिए शुरू करते है रेसिपी
Amla Ki Chutney सामग्री :
5 आंवले,
1 टी स्पून राई
4 हरी मिर्च
1/2 टी स्पून हींग पाउडर
स्वादानुसार नमक
3 टी स्पून सरसों का तेलविधि :
एक कुकर में आंवले डालकर उबाल लें। आंवले और हरी मिर्च को पीस लें।
एक कड़ाही में तेल गरम करें, जब तेल गरम हो जाए तो उसमें हींग और राई डाल दें।
जब राई भुन जाए तो आंवले-मिर्च का पेस्ट डालकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाये। स्वादानुसार नमक डाल दें।
ठंडा होने पर एयरटाइट कंटेनर में रख लें।
1 टी स्पून राई
4 हरी मिर्च
1/2 टी स्पून हींग पाउडर
स्वादानुसार नमक
3 टी स्पून सरसों का तेलविधि :
एक कुकर में आंवले डालकर उबाल लें। आंवले और हरी मिर्च को पीस लें।
एक कड़ाही में तेल गरम करें, जब तेल गरम हो जाए तो उसमें हींग और राई डाल दें।
जब राई भुन जाए तो आंवले-मिर्च का पेस्ट डालकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाये। स्वादानुसार नमक डाल दें।
ठंडा होने पर एयरटाइट कंटेनर में रख लें।
कितने लोगों के लिए : 6
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