बच्चों और बड़ो सभी को पसन्द आएंगे यह वेज हक्का नूडल्स।

Veg Hakka Noodles : चाइनीज़ रेसिपीज़ में से वेज हक्का नूडल्स (Veg Hakka Noodles) भी एक रेसिपी है।और इसको फ्रेश नूडल्स और सोया सॉस के साथ बनाया जाता है और इसमें लहसुन का तेज़ फ्लेवर रखा जाता है। इसको बच्चे हो या बड़े सभी शौक से खाते है और आप इसको किसी भी पार्टी या सेलिब्रेशन के लिए आसानी से बना सकती है।
इसको बनाने के लिए सिर्फ आधे घण्टे का टाइम लगता है। इसका टेस्ट और बढ़ाने के लिए आप इसको चिली चिकन या चिली पनीर के साथ भी बना सकती है।

Veg Hakka Noodles के लिये आपको चाहिए होगा

300 ग्राम फ्रेश नूडल्स
4 चम्मच तेल
3 बारीक़ कटा प्याज
2 बारीक़ स्लाइस किया गाजर
2 स्लाइस की गयी हरी शिमला मिर्च
100 ग्राम स्लाइस की गयी पत्ता गोभी
3 बारीक़ कटा हरा प्याज़्
1 इंच अदरक
4 हरी मिर्च
ढाई चम्मच सोया सॉस
डेढ़ चम्मच नमक
आधा चम्मच सफ़ेद मिर्च पाउडर
आधा चम्मच अजीनोमोटो
2 लहसुन कलियां

Veg Hakka Noodles विधि : 

वेज हक्का नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन में तेल गर्म कीजिये और मीडियम फ्लेम पर रखकर इसमे प्याज़,हरी मिर्च,लहसुन और अदरक डालकर फ्राई कीजिये।और नूडल्स को भी उबालकर रखिये।इसके बाद पैन में कटी सब्ज़िया,नमक,अजीनोमोटो और सफ़ेद मिर्च पाउडर डालें।
इन सभी को 4 मिनट के लिए पकाएं। इसके बाद इसमें नूडल्स डालकर मिक्स किजिए और फिर इसमें सोया सॉस डाले।आपके हक्का नूडल्स तैयार है।इसको हरे प्याज से सजाकर सर्व कीजिये।

 

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