आओ टेस्टी मलाई पनीर बनाना सीखें

हेलो दोस्तों कैसे है आप सब दोस्तों पनीर के नए-नए टेस्ट ट्राई करने हैं, तो इन्हें अलग-अलग ट्विस्ट के साथ बनाया जा सकता है. फिलहाल आजमाएं मलाई पनीर जिसको बनाना बहुत ही आसान है तो चलिए शुरू करते है रेसिपी

मलाई पनीर बनाने की सामग्री

250 ग्राम पनीर

3 प्याज

2 छोटी चम्मच कटी हुई अदरक

1छोटी चम्मच हल्दी

1\2 छोटी चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

1 चम्मच कसूरी मेथी

3 टी-कप मलाई

थोड़ा सा हरा धनिया

1 हरी शिमला मिर्च

1 लाल शिमला मिर्च

2 चम्मच तेल

नमक स्वादानुसार

मलाई पनीर बनाने की विधि

1. सबसे पहले पनीर को बराबर टुकड़ों में काट लें।

2. इसके बाद प्याज, अदरक और हरा धनिया भी काट लें। दोनों शिमला मिर्च भी पनीर की तरह काट लें।

3. एक कड़ाही में तेल गरम करके प्याज को तब तक फ्राई करें, जब तक कि वो हल्के सुनहरे रंग का न हो जाये।

4. इसमें कटी हुई अदरक, कसूरी मेथी, काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाइये। अब इसमें शिमला

मिर्च डालकर थोड़ी देर पकने दीजिये।

5. अब इसमें हल्दी और पनीर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। ऊपर से क्रीम डालकर अच्छी तरह

चलाइए। अब इसे हरी धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें।

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