Chinese Fried Rice: फ्राइड राइस एक एशियन डिश है जिसे बहुत ही आसानी से पैन फ्राई करके तैयार किया जाता है। इस आसान रेसिपी को बनाने में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को आप अपनी मनपसंद डिश के साथ खा सकते हैं। आइए देखते हैं फ्राइड राइस (Chinese Fried Rice) बनाने की विधि।
Chinese Fried Rice: सामग्री
1 कप उबले हुए चावल
1 कप कटा हुआ प्याज
1 कप बीन्स
आवश्यकता अनुसार लहसुन
1 कप गाजर
नमक आवश्यकता अनुसार
1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच मिर्च फ्लेक्स
1/2 छोटा चम्मच सिरका
1 छोटा चम्मच टमाटर सॉस
Chinese Fried Rice:बनाने की विधि
- सबसे पहले एक पैन लें और उसमें तेल डालकर गर्म करें और उसमें पिसा हुआ लहसुन, बारीक कटा हुआ प्याज डालकर पारदर्शी होने तक भूनें।
- जब प्याज ब्राउन हो जाए तो इसमें बारीक कटी हुई गाजर और बीन्स डालकर दो से तीन मिनट तक भूनें।
- अब इसमें नमक, मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स, फ्राइड राइस, मसाले, केचप और विनेगर डालें, अब सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।
- अब तैयार मसाले में पके हुए चावल डालकर अच्छी तरह मिलाएं और ढक्कन बंद करके 1-2 मिनट तक पकने दें ताकि मसाले का स्वाद चावल में अच्छी तरह मिल जाए.
- गरमा गरम फ्राइड राइस तैयार है, इसे हरे धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें।
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