आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है मिक्स दाल के बडे चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस भावना राठौड़ जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं मिक्स दाल के बडे जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
मिक्स दाल के बडे बनाने की सामग्री
सामग्री
1 कटोरी उडद दाल
1/2 कटोरी चने की दाल
1/4 कटोरी तुवर की दाल
2 बडे चम्मच चावल
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 प्याज
1 अदरक का टुकडा
5 कली लहसुन
4 हरी मिर्च
1/4 चम्मच हल्दी
1 चम्मच जीरा
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए तेल
मिक्स दाल के बडे बनाने की विधि
सभी दाल और चावल को धो कर 5 घंटे के लिए भीगा कर रखें फिर मिक्सी में जीरा अदरक लहसुन हरी मिर्च के साथ दाल चावल को
पीस लें । मिश्रण को एक कटोरे में लें और हाथ को एक ही तरफ घुमाते हुए फेंटे अब उस में हल्दी, काली मिर्च पाउडर, नमक और
बारीक कटा हुआ प्याज डालें मिला लें और बाजू में रखें।
एक कडाही में तेल डालकर गरम करें और छोटे छोटे बडे तल लें । चटनी और सोस के साथ परोसें ।
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