बची हुई चावल का कटलेट रेसिपी | How to Make Delicious Leftover Rice Cutlets

आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है बची हुई चावल का कटलेट चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस नीलू मेहता  जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं बची हुई चावल का कटलेट रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है

 

बची हुई चावल का कटलेट की सामग्री Leftover Rice Cutlets ingredients 

1 कप चावल पका हुआ

1 कप आलू उबला हुआ

2 प्याज

2 हरी मिर्च

1/2 कप गाजर घिसा हूआ

2 प्याज बारिक कटा हुआ

1/4 कप ब्रेड क्रम

1/4 कप गोबी घिसा हूआ

3 चम्मच कॉर्न फ्लोर

1 चम्मच आमचूर

1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

1/4 ईचं अदरक

थोड़ा सा धनिया पत्ती

नमक स्वाद अनुसार

छानने के लिए तेल

बची हुई चावल का कटलेट बनाने की विधि

सबसे पहले चावल को एक बार मिक्सी में अच्छी तरह से पीस लें

एक बाउल में चावल ,मैश आलू और सारी कटी हुई सब्जी,नामक,मसाला डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें

अब दोनों हाथों में थोड़ी सा तेल लगाकर गोल-गोल आलू के तरह गोला बना लें

अब एक कढ़ाई में तेल डालकर सभी कटलेट को डीप फ्राई कर लें

और बची हुई चावल का कटलेट तैयार है इसे मीठी,तीखी चटनी के साथ सर्व करें।