आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है दाल बाफले चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस चीना पोरवाल जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं दाल बाफले रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
दाल बाफले बनाने की सामग्री
सामग्री
दो कटोरी गेहूं का आटा
दो चम्मच तेल
एक चम्मच हल्दी
बाफले बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी
आवश्यकतानुसार घी
दो प्याज
तुवर की दाल बनाने के लिए
एक कटोरी तुवर दाल
एक चम्मच राई
एक चम्मच जीरा
एक में लाल मिर्ची
आधा चम्मच हल्दी
एक चम्मच नमक
एक चम्मच सौंफ
दो चम्मच तेल दाल बनाने के लिए
दाल बाफले बनाने की विधि
बाफले बनाने के लिए
परात में गेहूं का आटा ले इसमें नमक और दो चम्मच तेल डालकर आटा गूंथने टाइट बाफले का।
फिर एक पतेली में पानी रखें उसमें नमक और हल्दी डाले और एक उबाल आने पर बाफले डाल दे।
बाफले को पकने दें। एक थाली में निकाल ले। ठंडे होने के बाद बाटी के ओवन में चढ़ा दे और मददी आज के पकने दें। बाफले पक जाए तो उसे निकाल ले
और एक कढ़ाई में घी गर्म करें। और इसमे घी डालकर दाल के साथ सर्व करें।
दाल बनाने के लिए सबसे पहले कुकर में दाल डाल कर धो ले फिर उसके बाद इसमें पानी डालकर तीन सीटी आने तक पकाएं।
फिर एक कढ़ाई में तेल रखेंगे उसमें राई जीरा सौंफ डालेंगे फिर इसमें बारीक कटे प्यार डालेंगे। प्याज पक जाने के बाद नमक हल्दी
लाल मिर्ची सुखा धनिया डालकर डाल डाल देंगे और उबाला आने के बाद गैस बंद कर देंगे।
बाफले को दाल और प्याज के साथ सर्व करें।
बाकी जानकारी के लिए आप हमारा फेसबुक पेज : KHUSHIKIRASOI को Like कर सकते हैं जिससे कि आपको हमारी नई नई रेसिपी के बारे में जाकारी मिल सके. धन्यवाद !