आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है कद्दू का हलवा चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस इंदु शर्मा जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैंकद्दू का हलवा रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
कद्दू का हलवा बनाने की समाग्री
समाग्री :-
500 ग्राम पीला कद्दू
500 ग्राम दूध
4 स्पून मिल्क पाउडर
8-9 बारीक काटें बादाम
8-9 काजू
किशमिश
4 स्पून घी
1/4 स्पून इलायची पाउडर
चीनी स्वादानुसार
कद्दू का हलवा बनाने की विधि:-
1- कद्दू को धोकर छीलकर कद्दूकस करें ! कड़ाही में 2 स्पून घी डालकर गरम करें फिर कद्दू डालकर 10 मिनट कम गैस पर भुनें !
2-फिर दूध डालकर अच्छे से मिक्स करें और मिडियम गैस पर चलाते हुए पकाएं!
3- हलवा गढ़ा हो जाएं तो चीनी , बादाम, किशमिश, काजू , मिल्क पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें और फिर गढ़ा होने तक पकाएं!
4- गढ़ा होने पर इलायची पाउडर 2 स्पून घी डालकर मिक्स करें हेल्थी हलवा तैयार है !
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