राजमा रेसिपी | How to Make Delicious Rajma at home

आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है राजमा चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस रेनू दीपक गुप्ता जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं राजमा जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है

राजमा बनाने की सामग्री 

सामग्री 

250 ग्राम राजमा

6 टमाटर

]2प्याज (मध्यम आकार के)

4 हरी मिर्च

अदरक

स्वादानुसार नमक

राजमा बनाने की विधि 

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1/2 छोटा चम्मच गर्म मसाला

1/2 छोटा चम्मच जीरा

rajma धोकर रातभर पानी में भिगो दें

इसके लिये कुकर में तेल गर्म करके आधा चम्मच जीरा तड़का लीजिये

अब इसमें बारीक कटे हुए प्याज डालिये और हल्का भूरा होने तक पका लीजिये.

जब प्याज़ सुनहरा भूरा हो जाए तब इसमें टमाटर और अदरक की प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलायें.

इसमें सभी मसाले डाल दीजिये और इसे अच्छी तरह तब तक पकाइए जब तक ये तेल नहीं छोड़ दें

इसमें राजमा डाल दीजिये और इसे 5-7 मिनट धीमी आंच पर पकने दीजिये. यदि जरूरत लगे तो थोडा पानी डाल दीजिये.

राजमा तैयार है, इसे चावल और चपाती के साथ सर्व करें.