भरवां कुन्दुरु रेसिपी कुंदरू हम सब भारतीय खाना बहुत पसंद करते है हां कुछ नहीं भी जानते इसके बारें तो क्यों न दोनों का भला होजायें जानने वाले और नहीं जानने वालो का आज हम आपके लिए भरवां कुन्दुरु की रेसिपी लाएं तो उसको पढ़िए और बनाइये अपने घर मैं
भरवां कुन्दुरु बनाने की सामाग्री
कुन्दुरु 250 gm. ( Tendli )
तेल 2 बडी चमच्च ( oil )
साबुत धनिया 2 छोटी चम्मच ( coriander)
जीरा 2 छोटी चम्मच ( cumin seeds )
हल्दी आधा छोटी चम्मच से कम ( turmeric powder )
लाल मिर्च पाउडर 2 छोटी चम्मच ( red chilly powder )
साबुत धनिया 2 छोटी चम्मच ( coriander)
जीरा 2 छोटी चम्मच ( cumin seeds )
हल्दी आधा छोटी चम्मच से कम ( turmeric powder )
लाल मिर्च पाउडर 2 छोटी चम्मच ( red chilly powder )
गरम मसाला आधा छोटी चम्मच ( hot spice powder )
अमचूर पाउडर 1 छोटी चम्मच ( dry mango powder )
नमक 1 छोटी चम्मच ( salt )
अमचूर पाउडर 1 छोटी चम्मच ( dry mango powder )
नमक 1 छोटी चम्मच ( salt )
भरवां कुन्दुरु बनाने की विधि
1.सबसे पहले कुन्दुरु को 15 मिनट तक तेज़ उबाल लीजिये.
2.धनिया और जीरे को बिना तेल के पेन पर भून लीजिये और भूनने के बाद उसे पीस लीजिये.
3.कुंदरू चाकू से बीच से काट लीजिये इतेना काटे ना कि वहअलग हो जाए.
4.पिसे हुये मसाले में हल्दी, लाल मिर्च, गरम मसाला, अमचूर, नमक मिला लें और कुंदरू में भर दें.
5.कढाई में तेल डालें और उसी में भरी हुई कुंदरू के थीमी आँच पर पकने दें 5से 7 मिनट पकालें 6.और उसके बाद तेज आँच परभून ले 7 से 8 तक कुंदरू तैयार है
प्रिपरेशन टाइम : |
10 मिनट |
बनाने का टाइम : |
30 मिनट |
कितने लोगो के लिए : |
4 लोगो के लिए |
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