आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है नेट डोसा चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस विद्ज्ज़ बतरा जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं नेट डोसा जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
नेट डोसा बनाने की सामग्री
सामग्री:
3 कप चावल
1 कप उडद दाल
10 से 12 मेथी दाना
3 चम्मच दही
3 चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच जीरा
1/2 कप लम्बा कटा प्याज
1 कप उबला और मेस किया आलू
1 चम्मच सांभर मसाला
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पावडर
1/2 चम्मच गरम मसाला पावडर
1 चम्मच धनिया जीरा पावडर
1 कप सांभर
1 कप कोकोनट चटनी
नेट डोसा बनाने की विधि
दाल और चावल को 7 से 8 गन्टे तक बिगोए।
उसमे मेथी दाना डालें और बिगोए।
उसे दही डाल कर पिस लें।
अब 5 से 6 गन्टे तक रखें।
एक कड़ाई मे तेल गरम करे उसमे जीरा डाले और प्याज डाल कर भुन लें।
4 से 5 मिनट बाद लाल मिर्च पाउडर , हल्दी पावडर , गरम मसाला, धनिया जीरा पावडर और नमक डाल कर मिलाए।
उसमे उबले आलू डाल कर मसाला बना लें।
तवे को गरम कर लें।
सॉस बॉटल मे दोसा का घोल डालें।
और गरम तवे पर लंबी लाईन बनाये दोनो तरफ से।
थोडा पक जाये तब आलू का मसाला डाल कर मोड कर परोसे।
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