आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है खांडवी चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस विद्ज्ज़ बतरा जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं खांडवी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
खांडवी बनाने की सामग्री
सामग्री:
1 कप बेसन
3 कप छास
1 चम्मच अदरक का पेस्ट
1 चम्मच लसुन का पेस्ट
1 चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
1 छोटा चम्मच हल्दी
2 चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच राई
1 चम्मच तिल
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
5 से 6 करी पत्ता
खांडवी बनाने की विधि
एक बाउल मे बेसन और छास को मिलाये।
उसमे अदरक, लसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालें।
उसमे हल्दी डाले और पकने दें।
15 से 17 मिनट तक पकये।
एक प्लेट पे पीछे ग्रीस करे तेल से और उपर मिक्स लगाए।
रोल बनाए और काट लें।
एक कड़ाई मे तेल गरम करें उसमे राई , तिल , लाल मिर्च और करी पत्ता डाल कर खांडवी के उपर डालें और परोसे।
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