आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है क्रीस्पी पूरी चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस भावना राठौड़ जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं क्रीस्पी पूरी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
क्रीस्पी पूरी बनाने की सामग्री
सामग्री
1 कटोरी मैदा
2 चम्मच सूजी
2 चम्मच भूना जीरा पाउडर
2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए तेल
क्रीस्पी पूरी बनाने की विधि
एक बडे कटोरे में मैदा और सूजी लें नमक स्वादानुसार डालें और 2 बडे चम्मच तेल डालें सब अच्छे से मिला अब पानी डालकर पूरी का
आटा गूँध लें । 15 मिनट गीले कपड़े से ढक कर रखें ।
आटे की छोटी-छोटी लोइ बना लें बेलन की सहायता से छोटी पूरी बेले और बाजू में रखे ।
एक कडाही में तेल डालकर गरम करें और पूरी को तल लें तलते वक्त गैस की आंच मध्यम से धीमी रखे । क्रीस्पी होने पर निकाल लें । चाय के साथ परोसें ।
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